茶教授细说白茶的6大保健功用

茶教授细说白茶的6大保健功用

白茶属轻微发酵茶类,主产于福建的、政和、建阳、松溪等县。白茶加工工艺仅萎凋和干燥两道工序,其特殊的加工工序,相对于其他茶类,保留了茶树鲜叶大量的茶多酚、茶氨酸、黄酮、咖啡碱、可溶性糖等风味和营养成分,还含有芳樟醇氧化物Ⅰ和Ⅱ、芳樟醇、苯乙醇、香叶醇等香气成分,并且其成分组成改变在六大茶类中为最少。至今的大量研究表明,白茶有益人体。


独特的杀菌和消炎功效

白茶能改善人体消化道的微生物菌群,对由痢疾杆菌、大肠杆菌、葡萄球菌或其他细菌及病毒导致的腹泻有良好的疗效,提高对肠道疾病的抵抗力;有利于解毒排泄和水肿缓解;能改善过敏性皮肤症;白茶通过使细菌蛋白质凝固抑制和消灭病原菌,有很强的抑制细菌病毒活性的作用。白茶提取物抗乙型肝炎病毒的体内外实验结果显示,白茶提取物在体内有抗乙型肝炎病毒的作用;福建民间也有用白茶涂抹伤口和褥疮等偏方。

延缓皮肤衰老和护肤美容作用

机体的氧化可以导致动脉粥样硬化、糖尿病、炎症和老年痴呆等慢性病。皮肤细胞中的氧化胁迫(是指在高浓度的活性氧(AOS),如超氧化自由基, 羟基自由基和过氧化氢会氧化损伤生物分子,如脂质蛋白质和核酸等,破坏细胞的新陈代谢。)可以导致免疫系统损伤,进而促进色素沉着、起皱纹和皮肤癌。皮肤是机体的表层组织,表面角蛋白起着保护皮肤和防御外办侵害的功能。皮肤保水是皮肤外表健康的重要因素,缺水会引起皮肤干燥和形成皱纹。
近年来,科学家发现白茶有防止皮肤细胞老化和氧化的作用。
第一、白茶含有的多酚类比其他茶类都高,尤其是具有较强生物活性的表没食子儿茶素没食子酸酯,茶叶中含有的多酚类化合物有抗氧化的功效。另外,白茶中具有抗氧化活性的黄酮类的含量是其它茶类的14.2~21.4倍。因此,白茶及其提取物可做为抗氧化剂来提供抗衰老的作用。白茶的抗氧化效果甚至强于麦芽汁、诺丽果汁和发酵木瓜等常见的抗氧化剂。
第二、随着年龄的增长,皮肤中的透明的质酸在透明质酸酶作用下会被降解,使皮肤硬化而形成皱纹。茶多酚含有大量的羟基,是一种良好的保湿剂,可以抑制透明质酸酶的活性起到保湿的功效。
第三、茶多酚中的黄烷醇类化合物在波长200~300nm处有较高的吸收峰,有“紫外线过滤器”的美称。可减少紫外线引起的皮肤黑色素形成,保护皮肤,免受损伤。
第四、茶叶中的氨基酸、蛋白质等是皮肤的营养剂;茶叶中多种维生素、微量元素和芳香油类也可促进皮肤代谢和胶原质的更新。
因此,茶叶化妆品具有很好护肤效果,而且具有一定的防晒功能,防止皮肤衰老和干裂。能使皮肤变得光滑、细腻、白嫩、丰满,故称茶叶为天然美容抗衰老饮料。另外白茶提取物是一种高效的抑制脂肪生成和促进脂肪分解的天然物质,可起到瘦身减脂的作用。


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95919000:2017-10-20 14:52:31